Home made Karipap..

Masa belajar & duduk di rumah sewa di Sek. 2 dlu, hampir tiap2 hari saya diajak oleh rakan2 serumah membuat karipap..
sering juga saya membanggakan dri pada mr.erol yg saya sebenarnya dlu tahu & pernah membuat karipap nih..
oleh kerana teruja & ingin rasa air tgn bininya menghasilkan karipap, mr.erol pun mulalah minta saya buatkan..
huhuhu hampir 8 tahun beb saya dah lama nau tak buat...ingat2 lupa lak tu skill nak mengadunnya... nak taknak terpaksalah saya cuba buat...KUNUN taknak la diperkecilkan kelakkan..cakap besar aje lebih..so saya sahut cabaran nak buat karipap tu!

Masa dok selongkar petiais, saya ternampak kentang...
cari pulak stok serbuk kari mak ..yes ada jugak..
pelagi, bermulalah aktiviti saya membuat karipap...

Kentang yg telah siap dikupas kulitnya & dibasuh bersih


kentang harus dipotong dadu


Ajik yg membantu..wallah, pandai sungguh la hai..

" ibu ajik nak tolong ibu, tau!"
" ajik nak tolong? ok...tolong masukkan kentang yg ibu dah potong ni dlm periuk tau!"
" ok, ibu!"..ajik tersenyum girang, yerlah banggalah tu diberi kebenaran menolong! Kalau kat rtumah sendri, bila disuruh..alahai sikit punya liat..dah tu dia bagi macam2 alasan bagai...



rajinnya dia..


Bila dah siap dipotong dadu, kentang tu akan direbus separuh empuk..kemudian barulah, ianya akan ditumis dgn bawang putih, bwg merah & serbuk kari..

Inti karipap...
kentang yg telah ditumiskan dgn serbuk kari


inilah hasilnya..nyummy..
sedap, not bad rasanya w/pun rupa taklah secun mana..huhuhu saya tak pandai nak kelim tepinya tu


hahah lupa pulak td nak capture gambar saya dok menguli tepung & melenyek adunannya..
alah saya buat shortcut ajelah ye..
nak mudah membentuk karipap, guna aje acuannya..tp tak bape cantikla kelim ditepinya. siapa yg pandai kelim..mmg karipapnya akan menjadi cantik aje terbentuk!

sekian.